Étape 1: ingrédients
1 cuillère à café de Pollen d’abeille frais (grains entiers) + plus de poudrage
1 tasse organique grué de cacao torréfié
Grué de cacao brut 1 cuillère à café + plus pour saupoudrer
2 tasses de noix de Grenoble
1 tasse d’amandes crues
Dattes Medjool 2 1/2 tasses
1/4 c. à thé sel de mer
Équipement:
Moulin à épices
Robot de cuisine
Moule à gâteau garni du parchemin