Étape 2: Étape 2: retrousser les herbes
C’est le genre de la partie la plus difficile pour les débutants (utiliser moins herbes de remplissage pour faire rouler plus facile)...
- Mélanger les herbes préalablement haché et séchez-les mettre dans une poêle/casserole propre sur poêle sur feu doux pendant environ 1-3 min peut fonctionner
- Mouiller la feuille de vigne pour les rendre plus souples et ont tout ce que vous allez lui bander prêt ; côté tige de la feuille de vigne doit être vers le haut avec le côté lisse vers le bas
- Déplacer les herbes de remplissage sur le côté de la feuille qui est plus proche de vous (préférence le plus grand côté) et rouler doucement vers le haut, en veillant à rentrer ce que tu vas [Note : ne pas rouler trop serré/dense ou il ne sera pas aussi efficace]
- Lorsqu’elle est enroulée, attacher ; rend facile si vous maintenez un côté en bouche tout en attachant l’autre et puis le tenant délicatement tout en attachant le côté gauche annulée.
- Laisser sécher un peu, alors vous devriez être en mesure de retirer les noeuds autour d’elle
Photo 1... Herbes séchées dans un gros tas (peut-être trop grand, souscrire à un tiers à la moitié) avec prêt à partir de feuilles de figuier
Photo 2... Mid-roll (beaucoup plus facile si vous n’arrêtez pas pour les photos)
Photo 3... Attaché et prêt à sécher un peu