Étape 2: Pré-aquecer o forno e descascar une batata-doce !
Agora, descasque une batata.
Eu não costumo lavá-la, mas você pode lavar na pia, desde que me prometa que vai deixá-la bem seca. Se ela ainda estiver úmida, o azeite de oliva não vai cobrir une batata muito bem, o que vai deixá-la encharcada. E, aí, você vai se decepcionar com batatas e UE vou me decepcionar com você. :(