Étape 4: Trucs et envelopper les poivrons
Maintenant envelopper chaque poivron farci avec une tranche de bacon. Je voudrais commencer par placer le bout du bacon sur la coupe/extrémité ouverte du poivre et enroule autour du poivre vers le point. Fait correctement, il devrait suffire à tour la fin du bacon sur le dessus. Vous pouvez utiliser des cure-dents pour tenir le lard en place. J’éviterais à l’aide de cure-dents colorés ou aromatisés pour cela.
Plaque et couvercle préparée poivrons d’une pellicule plastique pour au moins 1 heure mais du jour au lendemain est préférable. Cela permet les saveurs à marier et pour que tout ferme vers le haut.
Tout le travail de préparation le mieux après une longue journée avec un petit chien mendiant à vos pieds.