Étape 4: Noix de pécan Praline
Mélanger la cassonade, le beurre, le crème et le sel dans une casserole moyenne. Porter à ébullition douce et laisser bouillir pendant 3 minutes. Gardez un oeil sur elle. Il veut obtenir un peu turbulent... remuez juste vers le bas.
Après 3 minutes, retirer du feu et incorporer la vanille et les noix. Laisser pour reposer pendant environ 20 minutes pour épaissir un peu.