Etape 1: Former les galettes
Astuce #1 ne pas surmener le boeuf haché.
Tout d’abord Préchauffer le gril à feu vif. Ensuite commencer à préparer le produit. Émincer l’ail et râper laitue, mis de côté. Ensuite prendre le mandrin au sol et casser vers le haut et poser sur une planche à découper verre. Assaisonner avec du poivre noir, ail en poudre et top avec l’ail émincé.
Ensuite former les galettes de hamburger en balling la viande en appuyant sur leur plat. Les galettes doivent être légèrement plus grands puis les rouleaux.