Étape 1: ingrédients :
12 coquillettes jumbo
boeuf haché 1 lb
1 petit oignon, haché finement
2 gousses d’ail, hachées finement
1 pot de 12 oz Sauce piquante, moyen ou chaud
1 8 onces de sauce tomate
1/2 tasse bouillon de boeuf ou de l’eau
½ cuiller à café de cumin moulu
Sel et poivre au goût
1 4 onces peut piments vert hachés, égouttés, douce ou épicée
1 tasse (4oz) de fromage Monterey Jack, râpé
1 (2,8 oz) boîte oignons frits de Durkee Français