Étape 2: Coquilles chocolat
Une fois que le moule est prêt, il est temps pour le remplir !
Faire fondre le chocolat sur poêle ou au four à micro-ondes et mélanger jusqu'à consistance lisse. J’ai utilisé un petit pichet pour que le chocolat pourrait être versé directement de lui. J’ai ajouté un manchon en silicone sur le côté au lieu d’une manique.
Verser dans des moules.
Pour les moules qui auront remplissage, versez suffisamment pour couvrir le fond et utiliser une cuillère pour pousser au chocolat contre les côtés de chaque section.
Sections pour les sections pleines doivent être remplies au 3/4 du chemin.
Robinet de moule contre la table pour pousser les bulles d’air vers le haut et veiller à ce que le chocolat s’étale uniformément.
Placer le moule au congélateur pendant 5 minutes.