Étape 1: cerise
Cette recette est pour glaçage crème au beurre fromage à la crème. C’est très délicieux, mais ne résiste pas à l’été la chaleur très bien (90 plus degrés F). Soyez avertis ! Garder réfrigérer jusqu'à l’utilisation ou desservant.
Un lot fait beaucoup pour ces petits gâteaux. Si vous prévoyez avoir besoin de deux lots, je recommanderais de faire les lots séparément parce qu’il est difficile pour même un mélangeur de cuisine Aide de faire deux lots à la fois.
Ingrédients :
1 tasse de beurre
1/2 tasse shortening tout végétal
8 oz de fromage à la crème
3kgs en poudre sucre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille et
2-3 cuillères à soupe de lait (j’ai ajouté un peu plus d’onctuosité supplémentaire).
Mode d’emploi :
Crémer le beurre et le shortening dans un bol et mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse (environ 2 min).
Ajouter la vanille et le fromage à la crème et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter graduellement le sucre alimenté jusqu'à ce que tous les combinés.
Il va être épaisse à ce stade. Ajouter un peu de lait pour l’aider à être plus souple et plus lisse.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.