Étape 1: préparation :
Couper en dés un assortiment de fruits et légumes.
1 mangue, pelée et coupée en dés
1/2 poivron vert épépiné
1 tomate, coupée en dés
1/2 tasse d’olives noires, en tranches si vous le souhaitez
1/2 tasse de fraises
1/2 tasse de feta, coupé en dés
3-4 brins de menthe, hachées
2 c. à soupe huile d’olive extra-vierge
1/2 citron, le zeste et égouttée
Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir !