Étape 1: Pâte à biscuits pépites de chocolat
12 cuillères à soupe de beurre non salé
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre granulé
1 gros œuf
1 jaune de œuf
2 cuillères à café d’extrait de vanille pure
2 1/8 tasses de farine tout usage
1/2 c. à thé sel de table
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
12 onces pépites de chocolat mi-sucré ou aigre-doux (plus grosses frites travail mieux, comme de Kroger Private Selection ou Ghiradeli
Fournitures :
bol à mélanger
batteur électrique
plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
facultatif : cuillère à crème glacée #16
squeeze-it moule bouteille de peintre et une astuce #2 pâte à tarte, ou une poche à douille jetable ou les albums sac zip
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Faire fondre le beurre dans un bol à mélanger. Ajouter la cassonade et le sucre semoule et battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène. Ajouter le œuf, le jaune d’oeuf et vanille extrait et battre jusqu'à ce que complètement intégrée.