Etape 3: Couper et cuisson
Après que la pâte est refroidie, roulez-le dehors sur une surface bien farinée. La pâte est souple et assez collante à l’appui de la quantité de farine, il faudra pour étaler uniformément.
Quand la pâte est environ 1/4" épaisseur (votre préférence!), découper vos formes et placez-les bien espacées sur une plaque à biscuits bordées de parchemin.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, tournant pan mi-chemin dans le temps de cuisson. Vous pouvez voir sur les photos, combien ils bouffent !