Base de Cupcake
2 gros oeufs
3/4 tasse de babeurre (ou de 3/4 tasse de lait et de vinaigre blanc 1 to)
3 cuillères à soupe d’huile végétale
3/4 tasse d’eau
3/4 tasse de cacao en poudre
1 1/2 tasses de farine
1 1/2 tasse de sucre granulé
1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
3/4 cuillère à café de levure
3/4 c. àthé de sel
Base de remplissage
1/3 tasse beurre non salé, ramolli
1/2 tasse beurre de noix (amandes ou arachides)
pot de 7 oz crème de guimauve
Sucre à glacer, pour saupoudrer
Si vous voulez faire un cupcake hôtesse-style traditionnel, vous pouvez omettre le beurre d’arachide et mince le mélange avec un peu de lait et d’extrait de vanille. Utiliser une ganache au chocolat trempé pour le dessus et le glaçage blanc pour le laçage sur le dessus !
