Étape 6: Se sentir, de regarder et d’écouter
Il y a trois voies pour dire que votre café est prêt.
- Pression : Une fois que toute l’eau est poussée à travers vous allez être poussant l’air, qui est beaucoup plus facile. Si vous constatez une perte de résistance puis votre café est probablement prêt.
- Niveau : Les numéros renvoient au niveau du liquide. Vous pouvez voir à peu près les moutures, le niveau d’eau et le bouchon de caoutchouc, mais faire la distinction entre eux peut être difficile au début. Il est très facile d’erreur que résiduelle de café moulu pour liquide et vice versa, donc ne vous fiez pas uniquement sur la vue.
- Son : Quand l’eau a été repoussée grâce à vous allez entendre un sifflement léger comme l’air passe par le filtre en papier, pulvérisation de minuscules taches de café. C’est probablement le plus facile à remarquer, surtout quand il est calme.
Il est préférable de cesser d’appliquer la pression dès qu’il n’y a plus d’eau à la presse. Poussant jusqu'à ce que vous atteigniez le Marc de café, on entend plus nettoyage car elles collent pour le bouchon de caoutchouc. Il peut aussi rendent plus difficile à enlever le capuchon du filtre et rarement causer votre papier à briser, libérant des motifs dans votre café. Urgh !
Si vous n’allez pas trop loin ne tirez jamais sur le plongeur sauvegarder sans détenir la presse au-dessus d’un récipient bin ou du compost. Vous va sucer air partant du bas en déplaçant le papier et causant beaucoup de motifs de revenir immédiatement à travers les trous maintenant exposées. Oups !