Étape 1: Informations importantes avant d’acheter les ingrédients ou ustensiles.
Je voulais ajouter cette étape avant la page de la recette, car il pourrait vous économiser de l’argent. Si vous souhaitez accélérer le temps d’attente, vous pouvez acheter une yaourtière. Ma soeur se faire sa crème aigre, placez-le dans l’yaourtière et à midi le lendemain, qu'elle pouvait manger la crème sure. Une Yaourtière est environ 35,00 $. J’ai décidé de ne pas acheter un parce que je suis limité à l’espace. Si vous planifiez à l’avance, vous pouvez faire votre nouveau lot juste avant que le vieux est parti.
Si vous vivez dans une petite ville, il serait difficile de trouver le démarreur d’yogourt. Un magasin d’aliments naturels serait un bon endroit pour commencer à chercher. Démarreur d’yogourt est livré dans un package qui contient plusieurs petits sachets. Il en coûtera environ 4,00 $ alors s’il vous plaît comprendre c’est pour plusieurs lots de crème sure.
Crème sure peut être faite de différentes manières, donc si votre sérieux au sujet de fabrication de crème aigre une recherche google pourrait offrir des moyens plus économiques pour y parvenir. Vous pouvez trouver des recettes à l’aide de la moitié et la moitié ou du babeurre. Je ne suis pas un expert mais je sais par expérience qu’il est important de ne pas acheter sans gras, parce que pour faire la crème sure, il faut peu de gras ! Il est préférable d’utiliser des types réguliers de moitié-moitié, fouetter la crème, ou du babeurre, lecture de tous les petits caractères sur la boîte. Ultra pasteurisé a fonctionné pour moi mais je ne sais pas ce qui a changé dans la recette si quoi que ce soit (à l’aide.) Je vis dans une petite ville et c’était tout ce que je trouvais à l’époque.
Ma recette demande ustensiles non re-actifs. J’ai utilisé une cuillère en bois et un bol en plastique.
Figurant le démarreur de fouetter la crème et l’yaourt à température ambiante pour obtenir les meilleurs résultats.
Stocker le démarreur d’yaourts dans le réfrigérateur.
Vous pouvez congeler la crème sure si vous l’utilisez dans votre cuisine.
J’ai ajouté la ciboulette à ma crème sure ! Oh est-il divin à la ciboulette ! J’ai utilisé la vraie affaire ! Je ne savais pas jusqu'à ce que la ciboulette récemment combien différente goûter que les dessus de l’oignon vert !
