Étape 5: Croquant de noix de coco des collations
Prenez un bol et ajouter la dernière pâte, 1 tasse de noix de coco râpée et 1 tasse de sucre. Mélangez-les bien. Vous devrez peut-être saupoudrer un peu de farine pendant le pétrissage. Garder, pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non collante.
Diviser la pâte en 2 portions égales et faire 2 boules lisses. Roulez-les dans roti épais pains.
Couper le roti pain en petits morceaux comme sur la photo de cette étape.
Dans une poêle faire chauffer l’huile à feu vif et une fois l’huile est chauffée Brigue la chaleur vers le bas au plus bas. Faire frire les morceaux jusqu'à ce qu’ils deviennent lumière brun. Faire frire uniformément sur tous les côtés. Utiliser une écumoire pour les sortir de l’huile.
Fait ! Servez-les ou stockez-les à servir plus tard !
Profitez !