Verser sans doute, plus la distribution du café est d’avoir un moment dès maintenant. De la bouteille bleue à votre maison, la méthode omniprésente et classique à l’aide d’un cône de goutte à goutte a été cooptée, fetishisized et transformée en un processus rituel de rinçage, de floraison et de verser très lentement.
Au lieu de critiquer la transformation culturelle de l’humble goutte à goutte, j’ai décidé de monter la nouvelle vague de verser autour d’un café dans ma résidence quai 9. En comprenant cela à l’esprit, je reproduis pour commencer mon temps à l’atelier en créant un appareil permettant d’alimenter les nuits en retard et tôt le matin. Bien qu’il n’y a pas de pénurie de café sur le quai, j’ai entrepris de créer un objet pour faciliter ma méthode préférée de brassage.
