Étape 3: Ingrédients Flexible & autres conseils
Cette recette est si souple et facile à jouer avec. N’hésitez pas à expérimenter à l’aide d’une tasse ou plus de baies, rhubarbe, prunes, cerises, abricots ou autres fruits à portée de main. Juste couper en dés et préparer avec les courgettes et les cuire tout de même.
N’hésitez pas à faire cuire la farce et le congeler pour une utilisation ultérieure si vous obtenez une magnifique récolte de courges.
Cette recette de cinchy s’adapte bien à expérimenter & modifier. La première fois que je l’ai fait je n’avais pas de jus de citron donc je l’ai fait avec le jus d’orange et ma fille pensait que c’était tourte aux pêche ! (J’ai est resté jusqu'à la fin et fait alors que tout le monde dormait donc je pourrais tromper ! HEEHEE).
N’hésitez pas à régler tous les ingrédients, comme vous le savez les goûts de votre famille. Vous pouvez utiliser n’importe quel jus d’agrumes à la place du jus de citron. Je l’ai fait avec le concentré de jus de citron vert une fois quand je n’avais aucun frais agrumes. Il a fonctionné à merveille !
Amandes et vanille sont facultatifs. N’appuyez pas sur croûte supérieure vers le bas, ou il peut devenir un défi à la cuillère à travers ! J’utilise toute la garniture sur le dessus, mais vous pouvez faire un fond et une croûte supérieure si c’est votre préférence. C’est une recette vraiment généreuse !
J’utilise habituellement un grand plat creux, plat de cuisson corningware sécuritaire et un petit ou deux si je peux partager. SOOO GOOD ! Et attendez de voir leurs visages quand vous leur dites que c’est courgettes!?! Ils ne vous croient pas !
Maintenant j’ai faim !
