J’ai fait des expériences avec cette recette pendant un certain temps maintenant, essayer des variations sur un thème, et sérieusement, les gars, celui-ci prend le gâteau ! Dans tous les sens.
Je n’ai pas réussi à toutes les photos se lever encore, mais je voulais partager cette recette parce que c’est le meilleur jusqu'à présent.
Ingrédients
1/4 tasse huile de riz
1/4 tasse de margarine
repas 1/2 tasse d’amandes
soude bicarb ½ cuillère à café
1/4 tasse sirop de palmier ou de sirop d’érable ou de mélange des deux
1/3 tasse sucre de palme ou de fructose
2 gros oeufs ou 3 petits
1 cuillère à soupe de vanille (sans alcool)
1/3 tasse de farine de sarrasin
1/3 tasse de farine de riz brun
1/2 cuillère à café de levure
1/4 c. àthé de sel
3/4 tasse de gelée de bleuets ou framboises