Yorkshire

certaines personnes appellent eux Popovers, mais nous avons toujours eux appelé Yorkshire.  Ils sont délicieux trempés dans la sauce, donc je leur fais toujours lorsque je fais un rôti de boeuf.  Je fais habituellement 24 mini Yorkshire parce que 12 n’est jamais assez. :)  Ce sont grands le lendemain farci aux reste rôti, donc vous pouvez faire beaucoup !
Je fais cuire dans un four à convection, mais un four ordinaire devrait fonctionner parfaitement, vous devrez simplement tenir un peu plus chaud pour un peu plus longtemps. Si votre Yorkshire ne sont pas en hausse ou regarde comme ils commencent à tomber, allumez le four vers le haut de 25 à 50 degrés et ils seront toujours correct. N’ayez pas peur ajuster la température de votre four, votre four peut être totalement différente de la mienne.

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