Étape 5: Souche l’yogourt
J’ai comme l’yogourt épais, donc j’ai développé cette crépine. Il est issu d’une paire de contenants alimentaires taille gallon. Puisqu’ils nichent, 1 seul est nécessaire. J’ai percé environ 50 trous de 1/8e de pouce dans le fond du récipient supérieur. Vous pourriez tout aussi bien faire de gougeage sur une douzaine de trous rugueux avec un couteau. L’yogourt ne se soucie pas.
Je couvre les trous avec 2 filtres à café. Le récipient supérieur se trouve dans le récipient inférieur. Ensuite, je verse dans l’yogourt. Mais pas tout à fait tout cela.
J’ai Posez le couvercle et laisser la crépine sur le comptoir pendant une heure environ pour drainer. Pourquoi mon frigo de choc quand je peux juste décanter chaud ?
La crépine ne montre aucun signe d’usure de 16 mois d’utilisation constante.