Wood Fired argile Pizza four construire (avec la recette de Pizza) (8 / 12 étapes)

Étape 8: séchage

C’était un été très humide, je ne sais pas si vous avez remarqué. Lorsque je tentais de sécher, a été une des parties plus humides. Donc il a fallu une éternité pour arriver à un point où j’étais confiant, qu'il ne serait pas s’effondrer. Il était environ 3 semaines en fin de compte, parce qu’il était sous une bâche, la plupart du temps. Quand j’ai fait ouvrir et retirer tout le sable j’aussi ravaler le mur un peu et mettre dans un arc en brique (seule maison briques bien oublié d’acheter des briques réfractaires pour ce bit). J’ai aussi eu un bon aperçu de l’interne surface du four et lissée dehors et des malformations ou des fissures avec un peu d’eau et le dos d’une cuillère. La plus lisse et uniforme de la surface intérieure du four le mieux.

Puis plus de séchage et d’attente... Il est donc tentant d’allumer un feu dans là et juste faire chauffer et faire avec elle. Singe lentement lentement accrocheur. Juste l’air de séchage puis quelques jours plus tard quelques lumières de thé. Puis certains de ces gros bougies chunky aller pendant des heures sur la fin. Puis un petit feu avec le bois d’allumage. Puis nuit suivante, j’ai essayé de faire un autre petit feu, mais il a obtenu un peu lourd et il desséchées mais certains des fissures est apparu. La prochaine fois de petite incendies et a décidé, il avait l’air assez sec, donc il manivelle jusqu'à. J’ai eu quelques fissures apparaissent d’environ 5 MM à l’extérieur mais rien à l’intérieur. Pizzas sont bonnes mais je ne pense pas que je l’ai eu assez chaud. et peut-être certains plus humide était encore dans les murs. Cela a pris environ 5-6 minutes pour cuire une pizza. Je ne sais pas je peux que descendre avec plus de séchage et les couches d’isolation ajoutées.

Les deux couches finales étaient un du feuillet d’argile avec de la sciure (Nice et vaguement emballé avec beaucoup de poches d’air pour l’isolation environ 4" d’épaisseur). Lorsque cette couche a séché, j’ai appliqué une fine couche d’argile, de sable et de paille mix pour plâtre (environ 1" épais avec une très fine couche sans la paille pour lui donner un fini lisse).

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