Wie man Apfelwein (9 / 12 étapes)

Étape 9: Überprüfen Säure

Nach einer Woche oder alors, wird die Hefe in Ihrem Apfelwein tous den Zucker en Alkohol quando haben. Un dieser Stelle können Sie überprüfen, um zu sehen, die de sauer wie Äpfel waren. Wenn die Äpfel reif waren nicht vollständig, oder Sie hatten nur wilden Äpfeln der Saft kann sehr scharf. Dies kann donc scharf sein kann man nicht trinken. Sie können meurt weniger tellement machen, indem Calciumcarbonat (aka gefällte Kreide). Dies wird mit den Säuren in Ihrem Apfelwein steigern und neutralisieren sie. Einen müssen Sie mehrere Unzen pro Gallone hinzuzufügen, aber tun dies dans Etappen, weil, wenn Sie es, die Reaktion von Säure und wird freisetzen de carbonate Kohlendioxid, so dass es Fizz.

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