Étape 3: lisse... Bon!!!
Après laminage il sur le gâteau, laisser reposer pendant une minute.
Puis il lisse vers le bas sur le gâteau, en veillant à ne pas écraser il!!
mouiller vos mains et utilisez-les pour lisser toutes les rides. Cela lui donnera une finition plus lisse. et rendra plus facile de fixer vos autres pièces.
Après son toutes belles et lisses. utiliser un très couteau tranchant ((quoi que ce soit plus terne que Super sharp va tirer le fondant et il peut déchirer le long des côtés. Vous ne voulez pas cela.)) pour couper les bords qui restent sur le fond du gâteau, vous devriez retrouver en regardant quelque chose comme le mien.