Very Umami Soy Infused Eggs

This is a very simple recipe for soy-infused eggs. Mon mari a été le premier dans la maison pour essayer de rendre ces et ils sont sortis très bien ! Je ne suis normalement pas ça aime les œufs à la coque, mais ceux-ci sont extrêmement savoureux ! Ils finissent par avoir une plus ferme de texture à l’extérieur, et ont une saveur légèrement sucrée et gingembre. Un plus pour cela est qu’il faut si peu d’ingrédients et le travail de préparation très peu. La plupart du temps là-dessus est soit dépensé éplucher les oeufs ou les laisser mijoter.

Techniquement, vous devez utiliser les oeufs bouillis mous pour ce faire, mais j’ai laissé tomber dans quelques un durs et ils ont infusé aussi bien que la coque - et ils sont beaucoup plus faciles à éplucher !

Une remarque : un ami de la nôtre hier a suggéré d’ajouter le thé vert à cela. Si quelqu'un a fait cela avec le thé vert, je serais ravi d’entendre comment il s’est avéré !