Comme promis, me voici avec une autre recette de Cuisine indienne. Retour au cours de 2011 dernier trimestre, j’étais à Culver City L’aider un de mes clients dans leurs projets. Tous les vendredis, ils commandent déjeuner dans un restaurant de cuisine différente pour l’ensemble du Bureau (mann... qui était amusant total... Je m’ennuie vraiment que). Mais avant le week-end de Thanksgiving, ils ont annoncé un repas-partage. Tout le monde doit apporter quelque chose cuisiné à la maison. Certains d'entre eux me fait allusion pour la cuisine indienne comme Chole, Mutter Paneer etc..
Retour à ma chambre d’hôtel tard dans la nuit fatigué, tout ce que j’ai avez était quelques pommes de terre et Kasuri Methi (feuilles de fenugrec séchées) qui j’ai apporté de l’Inde ainsi que d’autres épices. La question était comment puis-je cuisiner Chole ou Mutter Paneer à l’aide de ces ingrédients. Eh bien, je ne pouvais pas:).
Le lendemain je suis venu avec cette recette pressé et je ne peux pas vous dire quel coup c’était. Pour mes amis américains & collègues, goût de fenugrec était différent et ils ont adoré. C’est un bonheur pour les amateurs de cuisine végétalienne (il y avait un peu dans mon bureau).
Aujourd'hui, je vais partager cette recette avec vous:).
Vous devez savoir que Aloo Methi est en fait une recette de plat principal très célèbre aussi bien en Inde, cette version est plus d’une collation et peut être faite sans délai.
Informations utiles :
Portions: 1 (juste moi yaaay, j’en ai mangé tous les)
Temps de cuisson : 10 Minutes.
Végétalien : Oui
Végétarien : Oui
Toujours à la recherche pour votre tablier... venez
