Ne se sentent de gauche comme les végétariens à un BBQ ou se contenter de la plaine végéburger qui est parfois disponible. Ces brochettes sont épicés, très fruité et parfait pour une soirée d’été.
Fruits et légumes à brochette
Ananas
Poivrons
Tomates
Oignons
Viande de fausse
Conseils Beefless Gardein
Marinade
2 tasses d’eau de noix de coco
1/2 tasse lait de coco
3 c. de jus de citron vert
Sauce de soja 2 Tbs
1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
1 SCT agave
1 c. à thé de poudre de chili
1/2 c. à thé de cumin
1/4 c. à thé poivre
3 gousses d’ail, hachées
1" morceau de gingembre frais, haché
Directions
- Hacher les fruits et légumes en environ 1" morceaux
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol
- Ajouter les fruits, de légumes et de viande
- Couvrir d’une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur toute la nuit
- Brochettes et grillades pendant environ 15 minutes
- Saupoudrez de noix de coco grillée
- Servir avec du riz
Composent un lot avance et apportez-les à la prochain barbecue !
