Étape 2: préparer les céleris-raves
dans l’intervalle, avec un couteau, peler le céleri-rave et puis le couper en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Lorsque l’eau bout, ajoutez les tranches de céleri et cuire jusqu'à tendreté juste (5-10 minutes). Égoutter les tranches et laisser refroidir un peu.