Étape 3: Rôtir une courge Spaghetti
1) Préchauffer le four à 350 degrés.
2) laver la courge.
3) couper la courge en deux sur la longueur.
4) Retirez la pulpe et les pépins filandreuses - jeter
5) frotter d’olive ou végétale sur les deux côtés de la courge
6) saupoudrer l’intérieur des moitiés de courges avec sel et poivre au goût.
7) lieu côté coupé vers le bas sur un plat allant au four
8) Placez dans le four préchauffé et faire rôtir pendant 45 minutes environ
9) Retirez du four
10) à l’aide de fourche, évider l’intérieur de la courge - il sera filandreuse.
11) assaisonner avec du sel et du poivre et servir avec la sauce de votre choix ou en accompagnement d’un autre plat.
Très douce et j’adore l’utiliser au lieu de pâtes pour la plupart de mes sauces.
Spaghetti Squash - est une alternative de calorie inférieure à pâtes & riz. Il est plein de vitamine A, acide folique et Calciium.
Plein de valeurs nutritives ici : http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2655/2