Étape 2: Date moelleux Maamoul
tout d’abord vous aurez besoin pour le remplissage de la date
-dates de cuisson (je ne spécifierai pas combien parce que vous pouvez ou ne pouvez pas avoir utilisé autant de pâte que j’ai fait
-pour chaque 8 oz, vous aurez besoin 1 cuillère à soupe de beurre
1. faire fondre le beurre dans une petite casserole et ajouter les dates (si ils sont ensemble mettez-les dans un robot culinaire)
2. rouler les dates en petites boules d’environ 1 po de diamètre et leur pat eux vers le bas afin qu’ils deviennent environ 1 1/2 à 1 1 3/4 pouces de diamètre
C’est là que ça devient compliqué :
3. Prenez le peu de pâte et faire la crêpe comme il est un peu plus épaisse qu’une tortilla et environ 3 1/2 pouces de diamètre.
4. Placez la balle de date au milieu et replier soigneusement les côtés pour faire une boule de pâte avec une galette de date à l’intérieur
5. mettre dans une presse maamoul, j’ai la mienne depuis la Syrie, mais il existe des sites Web, que vous pouvez les acheter de comme ici
7. Appuyez sur et placez-la dans une tôle couverte de papier sulfurisé ou de papier, ils devraient regarder translucide sur le haut et le bas et opaque sur les côtés
Les cookies doivent cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce qu’elles soient brun doré partout. Une fois de plus je ne spécifierai pas longtemps car tous les fours fonctionnent à différemment
