Étape 4: Finition croûte
Si vous faites un top en croûte pour votre tarte, répétez l’étape précédente pour obtenir votre pâte a déroulé. Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner le mélange aux œufs pour aider les croûtes dessus et le dessous à rejoindre.
Une fois votre top et croûte de fond sont réunies ou si vous avez seulement besoin d’une croûte de fond: couper une pâte à tarte excès autour des bords, en laissant environ un demi un pouce pour pincer décoratifs.
Décorativement pincer pour surfiler et rendre votre croûte très tarte-like.
Badigeonner le reste du mélange œuf sur pâté en croûte et votre tarte est prête pour le four.
Fait !
Ici est un blog de comment ma tarte s’est avéré.