Etape 3: Etaler votre pâte
Assurez-vous que votre surface et votre rouleau à pâtisserie de farine et étalez votre pâte à tarte. Changer les angles tout en roulant pour le garder tout au long de la même épaisseur. Gardez votre moule à tarte pratique afin de pouvoir tester pour vous assurer que la pâte se roule assez grande pour votre poêle.
Lorsque votre croûte est la bonne taille, rouler la pâte autour de rouleau à pâtisserie et transférer doucement pâte à pan de tarte. Pat la pâte vers le bas dans le périmètre de rayonnement de pan de la tarte.
Tarte pointe de roulement :
Utiliser un morceau de papier sulfurisé saupoudré de farine, étaler la pâte à tarte. J’aime rouler sur parchemin, parce que vous pouvez faire tourner autour facilement changer votre angle et vous pouvez soulever le bord du papier afin de faciliter votre pâte sur votre rouleau à pâtisserie, lorsque vous devez déplacer la pâte roulée dans la poêle. Papier parchemin n’est pas cher et l'on trouve à chaque épicerie. Il a beaucoup d’autres pratique utilisations dans la cuisine est donc toujours bon d’avoir autour.