Une casserole cuite cocotte de pommes de terre

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre cuisson - lavés et pelés 2 Tbls. beurre 2 gousses d’ail - hachées 2 c. à thé casher sel 1/4 c. à thé de poivre noir 1/2 tasse fromage à la crème 1 tasse crème sure 1/4 tasse bacon bits 2 tasses cheddar râpé fromage 1/4 tasse fraîche ciboulette hachée - garniture
Itinéraire : Préchauffer le four à 400 degrés. Mettez le beurre dans un plat allant au four de grand rectangle et mettre au four jusqu'à ce que fondu. Couper en dés les pommes de terre en morceaux de 1 po. Agiter les dans le beurre fondu et assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter l’ail. Au four découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que tendres. Certain temps ajouter encore chaud au fromage à la crème, crème sure, morceaux de bacon et cheddar râpé. Remuer pour mélanger, raclant le fond du plat allant au four. Cuire au four pendant 10-15 minutes. Remuer pour mélanger bien à nouveau. Servez chaud avec la ciboulette ciselée sur le dessus. Si vous voulez qu’il soit plus crémeuse, ajouter un peu de lait et mélanger. 4-6 portions
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