Tutoriel : Comment faire Xiao Long Bao

Apprendre à faire de Xiao Long Bao (boulettes de soupe) dans cette vidéo.

Ingrédients : SOC de porc 1 lb au sol

1/2 lb de crevettes, finement coupées en dés

1 T de sauce de soja

1 cuillère à soupe de saké

2 c. à thé de sucre

1/8 c. à thé poivre

1 c. à thé sel

2 tiges d’oignons verts, finement coupées en dés

1/2 c. à thé d’huile de sésame

1 tasse aspic

Mots clés: Tutoriel, Asiatique, Cuisine chinoise, Xiao long bao, Quenelles de soupe, Dim sum

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