Étape 2: Une fois que vous avez au pochoir faire mix
100g de sucre glace
85g de farine
3 blancs d’oeufs
Le processus habituel est de commencer avec les farines et ajoutez les blancs d’oeuf un peu à la fois, jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse. C’est à peine utile à l’aide d’un robot de cuisine car il n’y a cette petite pâte (il va un long chemin que ces biscuits sont papier mince)
Si vous voulez chocolat ceux remplacement environ 20 % de la flor avec de la poudre de coco.
Mouillez un plateau un peu et ligne avec preuve de graisse, l’eau vous permettront de garder les papiers ingraissables plat alors que vous appliquez la pâte.
Vaporiser avec de la graisse spay ou bien de beurre.
Maintenant collez soigneusement sur votre gabarit, à l’aide d’un couteau de palais ou d’un grattoir de pain. Retirer délicatement le pochoir.
Alourdir le papier ingraissable avec cuillerées à thé ou quelque chose de convenable.