Étape 5: Combinaison et la pâte de finition
Une fois que la pâte a confirmé un peu, rouler en petites boules uniformes ne dépasse pas un quart de diamètre et placer dans le conteneur/pan. Parce qu’un livre de bacon a été ajouté, ce lot est sorti avec une pâte beaucoup plus que d’habitude.
Si la pâte devient souple pendant que vous faites les boules, ils aplatir sur le fond tout en se reposant dans la casserole et faire un peu moins parfait truffe, qui ne me dérange vraiment pas et n’est pas trop visible, à moins que la balle vraiment s’aplatit.