Truffes de crème de noix de coco (3 / 9 étapes)

Étape 3: Mélanger les ingrédients

Dans le fond de votre saladier, vider dans votre sucre en poudre sans faire un gros gâchis de poudreux. Vous aurez besoin de tout ce qui est dans le sac, secouez donc bien.

Ensuite, prenez vos 2 tasses de noix de coco et verser dans le robot culinaire. Si vous avez un petit, vous devrez peut-être faire un peu à la fois. Hacher votre noix de coco, juste pour faire des mèches plus courtes. Cela rend le produit final moins filandreuse et plus crémeuse. Ajouter la noix de coco à votre sucre en poudre.

Ajoutez votre beurre ramolli ou margarine pour le sucre et la noix de coco. NE pas ramollir ou faire fondre le beurre ou la margarine au micro-ondes. Il est préférable de le laisser s’asseoir pendant quelques heures sur le comptoir. Fonte, il rend la pâte qui en résulte trop collante pour travailler avec et prolonge la durée de projet à plusieurs heures, en raison de l’extra temps de congélation.

Maintenant, ouvrez votre boîte de lait condensé sucré. Cette partie est importante : ne pas verser dans la boîte entière et il grattez. Si vous faites cela, il sera trop humide et ne sera pas configuré correctement et sera trop collante pour travailler avec. Seulement versez dans environ 2/3 à 3/4 de la boîte. Mettre de coté pour utiliser pour autre chose. Si besoin est, vous pouvez ajouter un brin plus si la pâte est trop sèche.

À l’aide de votre cuillère à mélange, attiser tous vos ingrédients autant que vous le pouvez. Essayer d’incorporer tout le lait concentré sucré. après que vous avez mélangé dans la plupart du lait, vous devrez entrer vos mains là (s’il vous plaît lavage eux tout d’abord, juste pour être du bon côté). Croyez-le ou non, il s’agit d’un peu de plaisir. Mix et moosh il entre vos doigts jusqu'à ce qu’il n’y a aucun morceau de n’importe quoi et il est agréable et cohérente.

Maintenant, si vous êtes aller pour une crème de noisette et contente de créer une saveur, ajouter vos noix hachées maintenant et moosh dans. Si elle est toujours collante, vous pouvez ajouter un tout petit peu de sucre en poudre, mais s’abstenir d’ajouter grand chose. Trop de sucre et de votre lot entier goûte comme glaçage.

Mettez votre bol dans le réfrigérateur pendant environ 5 minutes, plus si elle est vraiment collante. Pendant que vous patientez, est maintenant un bon moment pour nettoyer vos mess et faire votre vaisselle. Si vous maintenez au-dessus de celui-ci, c’est une tâche moins ardue par la suite.

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