Truffes de baies de Laurier

je me suis inspiré pour faire de ce instructable par une tournée récente de l’espace de Instructables à quai 9 à SF, ils ont une table de salle belle chambre fabriquée à partir de baies de Laurier, j’ai 10 livres de noix de baies de Laurier.  J’ai été séchage les écrous depuis septembre dernier. Les écrous ont été traditionnellement cueillies par les Amérindiens dans le nord de la Californie et l’Oregon torréfié et moulu puis enfoncés dans le gâteau. Ils ont un coup de pied semblable à la caféine, a mon avis, c’est que le coup de pied dure plus longtemps que celle de la caféine. Ils ont une saveur tout à fait unique. Recueillir les fruits du sol à l’automne, retirez immédiatement le fruit d’extérieur et jeter, sécher les noix pendant au moins un mois, avant d’utiliser. Baies de Laurier (Umbellularia californica) est également connu sous le nom de myrte de l’Orégon et Pepperwood.