Étape 7: Troisième et dernière méthode d’aujourd'hui
- une sorte de râpe avec des trous sur les languettes supérieures et petites sur le côté inférieur
- un chariot qui détient la pâte
Votre pâte doit être plutôt mou
Procédure :
- mettre un peu de votre pâte dans le transport, ne remplissez pas trop elle
- Placez la râpe sur votre pot un déménagement transport lentement à un BOF
- Quand vous voyez que la surface est bondée, arrêt classement vous ne sera pas en mesure de les séparer quand vous mettez la pâte à nouveau sur les vermicelles
- laisser bouillir pendant 2-3 minutes, retirez les nouilles avec une écumoire et mettez-les dans l’eau froide
C’est certainement ma façon préférée de faire spaetzle. Il est particulièrement confortable lorsque vous voulez faire une grande quantité.