Permettez-moi de vous présenter éventuellement, mon nouveau cookie préféré. Je l’appelle le Triple Threat. C’est un trio de cacao, menthe et pépites de chocolat blancs ! Ils sont grands, douces et moelleux des cookies qui rendront votre soirée lumineuses et mettre un sourire sur votre visage. Parfait pour toute occasion vraiment, ces mauvais garçons ont certaine saveur réelle pour eux ! La menthe pour votre sens de l’odorat, le chocolat blanc pour que le goût chocolat lisse, mais un cookie foncé gros gentil qui ressemble à ses frais, d’une boulangerie pour vos yeux se régaler ! Ce que plus pourraient vous voulez ?
Triple menace Cookies - un trio de cacao, menthe et pépites de chocolat blancs !
- 1 c. à thé de menthe extrait
- pépites de chocolat blanc de 1 paquet (12 onces)
- 2 c. à soupe, fondu et tiédi chocolat. Pouvez utiliser du lait, mais sombre ajoute de la saveur !
- 3/4 tasse de sucre (granulé blanc)
- 3/4 tasse de cassonade (emballé)
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 2 bâtons (1 tasse) de beurre à température ambiante
- poudre de cacao foncé 1/4 tasse (Hershey est ma marque préférée à utiliser!)
Préchauffer le four à 375 degrés et plaques à pâtisserie avec du beurre ou antiadhésif de préparation. Dans un bol, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que bien mélangés. Battre les oeufs un à la fois.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le cacao en poudre.
Ajouter le mélange de farine dans le bol de liquide, puis mélanger à l’extrait de menthe et le chocolat refroidi.
Incorporer les pépites de chocolat blancs. Veillez à ne pas mélanger plus. Tant qu’ils sont assez mélangés, vous devriez être ok. Vous ne voulez pas se surmener la pâte !
Scoop, entassant des petites cuillères sur la plaque à biscuits préparés. Pulvériser une cuillère antiadhésive fonctionne à merveille. Essayez de ne pas grignoter que vous alliez!
Faites cuire 8-10 minutes, mais laissez les cookies reposer sur la feuille quelques minutes supplémentaires après la prise du four. Puis transférez-les sur une grille pour définir.
Cette recette particulière fera à un minimum, 2 douzaines, mais jusqu'à environ 3 douzaines de biscuits, selon la quantité de pâte, tu manges et quelle taille font les vos cookies !
Profitez !
Message original ici :
http://sparklysharpandfabulous.blogspot.com/2011/12/Triple-Threat-cookies-trio-of-Cocoa.html
