Étape 3: Dragage & revêtement
Vous allez avoir besoin de 3 contenants peu profonds.
Dans un récipient, mélanger la farine et le sel et le poivre. J’aime à le faire dans un autre bol et ajouter plus de farine au besoin.
Dans le second, mélanger la terre râpé noix de coco et le panko miettes ensemble.
Dans le troisième, mélanger les oeufs et un peu d’eau.
Première chose que vous ferez est de tremper le poulet dans la farine et nappez le tout. Secouez l’excès et puis plonger dans le mélange de œufs et le manteau. Secouez l’excès œuf et ensuite transférer le poulet au mélange panko-coco. C’est ennuyeux et un peu de votre temps, mais toutes ces étapes vous donnent une couche croquante fantastique qui reste sur votre poulet et ne tombe lorsque la friture.