Très très facile beurre Mini pains & ail fromage Rolls (1 / 1 étapes)

Étape 1: Ingrédients de base Simple

Ingrédients pour la pâte :

• 210 g (1 & 2/3 tasse) farine (ordinaire) plaine
• 1 cuillère à café de levure instantanée ("EASY BAKE" ou « Levure pour MACHINES » etc..)
• 1/2 c. à thé sel
• 1/2 cuillère à café de sucre
• 140 ml/g (peu plus 1/2 tasse) d’eau tiède

Pour la garniture :

• Beurre
• Purée d’ail
• Persil séché
• Fromage cheddar

Vous devez également : un bol, une cuillère ou deux, certaines huiles végétales, un métal cuisson plateau, papier sulfurisé antiadhésif, un four ramequin ou un bol, de l’eau.

POUR FAIRE LA PÂTE :

1. Mélangez ensemble la farine, la levure instantanée, sel, sucre dans un bol.
2. Ajouter l’eau tiède. J’aimerais d’abord ajouter la plupart de l’eau, remuer un peu, puis ajouter le restant. Former une pâte collante. J’utilise une cuillère pour ne mélanger pas mes mains.
3. Diviser en 12 boules de pâte (ou 8 Si vous préférez) à l’aide d’une échelle numérique. Chaque partie devrait peser environ 30 grammes. Si vous n’avez pas une balance numérique, juste leur globe oculaire. Cuillère sur le plateau qui a été bordé de parchemin antiadhésif (important - doit être silicone antiadhésive enduite. Vous pouvez également utiliser du papier généreusement graissé à l’huile végétale).
4. À l’aide de la cuillère, enduit avec peu d’huile végétale pour éviter le collage, forme chaque portion dans des formes plus « ball-like ». Couper une croix sur le dessus avec la cuillère si vous le souhaitez. Cela va aplatir la boule de pâte un peu et créer plus de crêtes et de croquant dans le résultat final.

POUR LA VERSION TOP DE BEURRE :

• Placer un petit morceau de beurre sur le dessus de chaque boule de pâte.

POUR LA VERSION DE FROMAGE AIL :

• Placer un très petit morceau de beurre sur le dessus de chaque boule de pâte.
• Appliquer une pression sur la purée d’ail et une pincée de persil séché. Si vous préférez utiliser des herbes et ail frais, allez-y.
• Garnir avec un petit morceau de fromage cheddar. Le fromage protège l’ail provenant de la combustion, il est donc important de mettre le dernier. Utiliser le vrai fromage, ne pas traitée.

MODE DE CUISSON :

Placer les boules de pâte sur le plateau du milieu d’un * ne pas préchauffé * four. Sur l’étagère du bas, placez un petit ramequin ou tout autre navire four contenant 2cm d’eau.

Allumez le four à 220C (430 F) ou 200 ° C (400 F) pour un four de ventilateur.

Temps de cuisson varie en fonction de votre four. J’ai suggéré toutefois depuis longtemps pour votre four à venir ne puvant PLUS 8-12 minutes. Pour le mien, ils prennent 20 minutes (mon four atteint la température en 9 minutes environ, et j’ai cuire pendant 11 minutes de plus). Mais si votre four prend plus de temps pour atteindre 220/200, peut-être que vous n’aurez pas besoin autant que 8-12 après cela, donc il suffit de regarder pour les or-degré...

Et ils sont prêts ! Ils sont mieux mangés chaud et frais sortis du four. Ils vont devenir un peu secs le lendemain.

Jetez un oeil à la vidéo, ce qui peut aider à clarifier certaines des étapes. J’espère que vous essayer cette recette facile.

Jo-Annie: o).