Étape 2: méthode !
1. Préchauffez votre four à 180° C (350 F) pendant 10 minutes. J’ai toujours utiliser un four de ventilateur. Réglez votre four à la bonne température.
2. griller vos noix de pécan dans une poêle sèche à basse température jusqu'à ce que vos noix de pécan brunissent sur tous les côtés & votre maison une odeur incroyable ! Baisser le feu si vous le souhaitez ! Observez-les attentivement ! Éteignez la chaleur & retirer le moule. Placez vos noix de pécan sur une planche à découper & couper vers le haut. 3. Prenez un grand bol et ajouter la mélasse, le sucre et le zeste d’orange. Mélanger et ajouter les oeufs battus. Mélanger tout ensemble jusqu'à consistance mousseuse ! 4. maintenant, ajoutez le beurre ramolli et bien mélanger. Prenez un tamis et placez-le au-dessus de la cuvette. Tamiser le cacao en poudre et farine levure ! Mélanger doucement ! Enfin, incorporer les pacanes hachées. 5. faire la pâte. Prenez votre comptoir de cuisine & disperser peu de farine dessus. Placer votre pâte collante sur ici, fariner vos mains et le rouleau à pâtisserie trop ! Divisez votre pâte en rouleaux. Aplatir un peu avec vos paumes de main. La plus longue place roule sur 2 Silpats propres ou à la cuisson des feuilles sur 2 grilles du four et cuire pendant environ 20 minutes dans le four chaud. Maintenant, sortez-les et laissez-les refroidir pendant environ 10 minutes sur le Silpats ou sur les plaques à pâtisserie. Placer les rouleaux sur une planche à découper & couper en 0,5 cm de tranches de 1 cm d’épaisseur. Retirez soigneusement à une grille pour refroidir complètement ! Profitez avec un Dieu café au lait ou thé agréable ! xxx
Vous pouvez également trouver cette savoureuse recette ici sur mon blog : http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/12/14/pecan-chocolate-cake-slices/