Tranches de citron

le goût acidulé de citron cela fait une grande addition à n’importe quel repas.

Ingrédients

12 Pains Rhodes™, décongelés mais encore froid
1/2 tasse de sucre
zeste râpé de 3 citrons
1/3 tasse de beurre, fondu

Glaçage citron :
2 onces fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à soupe fraîche jus de citron
1/3 tasse poudré de sucre

Instructions

Couper chaque rouleau en deux, puis appuyez sur chaque moitié en un ovale de 3 x 3 po. Mélanger le sucre et le zeste de citron. Trempez chaque ovale dans le beurre fondu, puis appuyez sur dans le sucre, le zeste de mélange. Les aligner dans un moule à pain pulvérisée 9 x 5 po, chaque morceau sur son bord pour créer une forme de pain. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser doubler de taille. Enlever la pellicule et cuire au four à 350° F 25-30 minutes. Couvrir avec une feuille 5-10 dernières minutes, si nécessaire, afin d’éviter une surcuisson. Retirez de la poêle pour refroidir. Mélanger les ingrédients de la glaçure et étaler sur les tranches de citron chaud.

Instructions vidéo à: http://www.rhodesbread.com/recipes/view/2285

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