Étape 2: Faire la mauve
Vous aurez besoin :
1 sachet de gélatine Knox
1/3 tasse d’eau froide gélatine
1/3 tasse d’eau, pour candy (sa recette réclame 1/4 tasse mais j’ai estimé qu’il était trop sec)
1 tasse de sucre
1 sachet de Kool-aid (n’importe quelle couleur/saveur vous préférez)
Dans une verre bol gélatine de saupoudrer sur 1/3 tasse d’eau froide. Laissez la gélatine à ramollir.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et 1/3 tasse d’eau et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Faire bouillir le sucre jusqu'à ce que la température atteint le stade de soft-ball (238 degrés). Vous pouvez le tester comme vous le faisiez avant, mais cette fois lorsque retirés de l’eau froide il formera une boule spongieux. Retirer les bonbons du feu et incorporer rapidement votre Kool-aid. Verser ensuite les bonbons dans la gélatine ramollie. À l’aide d’un batteur électrique, montez en haut (comme si vous faisiez la crème fouettée) forment des pics mous et le mélange de guimauve détient forme, 8 à 10 minutes.
Transférer le mélange de guimauve dans un sac ziplock grand et couper environ 1/4 po sur un coin. (Il doit être utilisé immédiatement)
MAINTENANT VOUS ÊTES PRÊT À CRÉER !
