Étape 2: Deuxième étape : recette
Il existe une procédure pour faire le pain sans gluten - libre.
1. Préchauffer le four à 175 ° c.
2. Graisser un plat allant au four.
3. amande farine, farine de pois chiche, graine de lin, bicarbonate de soude, cumin moulu et de sel, mettre dans un robot culinaire. Mélangez bien sur un niveau plus faible.
4. ajouter deux cuillère à café de graine de cumin entier, les jaunes de œufs, beurre, babeurre et édulcorant et processus pulsatoire
5. avec le batteur électrique au plus haut niveau, fouetter les blancs de œufs dans un grand bol, jusqu'à la forme d’aérosol blanc.
6. Donnez juste juste uniformément la pâte dans un robot culinaire et l’impulsion, mais ne pas de constante en remuant la neige glace détruire.
7. remplir le formulaire et saupoudrer avec le cumin restant.
8. faire cuire 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que vous mettez un cure-dent au milieu du pain et quand prenant le cure-dent mis il est propre, sans n’importe quel pain coller à lui.
9. laisser pour refroidir sous la forme sur une grille de 10 minutes.
10. Retirez et laissez refroidir complètement.