si vous avez déjà travaillé avec de la farine blanche et farine de blé, vous auriez remarqué que vous ne pouvez pas simplement remplacer une fois pour l’autre. Farine blanche a fait des petits granules plus compatibles, et farine de blé a plus gros grains de différentes tailles. J’ai afin de tenir compte de cette différence, pour améliorer la texture de pâte de blé, plus d’huile et d’eau doit être utilisée. Cela vaut pour toutes les friandises de blé... si ils ne goûtent pas aussi bon qu’avec de la farine blanche, vous le faites mal.
Tortillas à la farine peuvent servir d’enveloppements... Je m’étendrai pas sur ce point, parce que cela devient comique
Ingrédients :
- 4 tasses de farine
- 1/2 cuillères à soupe de sel de mer
- 1 tasse d’huile de coco
- 1 1/2 tasse d’eau chaude (80-95F)