Torréfié à basse mer Medley

l’abondance et la variété de poissons frais est l’un des nombreux avantages nous jouissons à Baja, en Californie côtière.

Basse mer Noire occupe un rang élevé sur notre liste de tous les favoris de temps (et il rôtis magnifiquement), mais vous pouvez remplacer par d’autres darnes de poisson ferme comme le saumon ou le flétan noir dans cette recette.

Soleil de tomates séchées, courgettes fraîches, des morceaux de baguette et herbes sont torréfiés également ensemble dans ce pot-pourri de style méditerranéen sain et savoureux.

J’espère que votre famille bénéficie d’elle autant que moi !

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