Torréfaction sur un feu ouvert

J’ai repris récemment snobisme café, Eh bien pas vraiment.

J’ai aimé café pendant des années, (puisque j’ai été 5 ans.) Et j’ai trouvé le plus frais le mieux. Donc j’ai naturellement progressé de base café fait avec café de base acheté en magasin en conserve, puis parfois acheté café le plus cher, puis à grains entiers. Lorsque je me suis marié, une âme généreuse nous a acheté une machine à expresso.

Je suis devenu accro et mon voyage a vraiment commencé et la vie qui s’est passé, j’ai eu des enfants, et j’ai réalisé que « bon » café est cher, et j’ai eu des factures à payer... Et donc je me suis installé pour le café « ok ».

Maintenant, je suis un bricoleur passionné, et un jour que je suis tombé sur un article sur la maison de torréfaction et de pensée, « je peux le faire »

Vous pouvez recherche en ligne à propos de torréfaction maison et trouver beaucoup d’équipement de fantaisie et des opinions divergentes sur la façon d’aller à ce sujet. Mais en fin de compte vous pouvez le faire aussi simple ou aussi compliqué que vous le souhaitez. J’ai des plans pour une rôtissoire automatisé « arduinoized », mais cette méthode est aussi simple que ça.

L’engin ci-dessus est mon torréfacteur. C’est un éclateur de maïs du feu de camp. J’ai généralement rôtir à l’extérieur sur un réchaud de camping Coleman, mais il fait froid et glacial dehors, donc nous allons refaire cette balise au sein de notre cuisinière à gaz. Cela fonctionne tout aussi bien, juste messier...

En plus de la machine à popcorn, vous avez besoin d’au moins 2 bols en acier inoxydable aux haricots frais. J’utilise un petit ventilateur et une passoire en acier inoxydable.