Dans un premier temps, après lecture sur différentes méthodes, de torréfaction du café j’ai décidé sur le populaire Popcornmaker Whirly-Pop pour mon four de grillage. Mais en raison des températures élevées de ce processus, la fenêtre en plastique dessus fondu dans la casserole et ne se détache peu importe combien nous avons essayé de descendre (doit avoir été un verre composé). Cela s’est passé le jour que j’ai eu mon premier pack de haricots. Nous étions tous impatients de griller, donc nous avons fini par en utilisant uniquement un pot de cuisson régulière et cuillère en bois. Ne pense pas que les choses allaient tourner aussi bien, mais les résultats ont été phénoménaux. (Et n’avait les gens qui sont venus avec café torréfacteurs de tambour et de poppers de pop-corn ? N °) Pourquoi acheter quelque chose de plus si vous pouvez le faire avec des articles ménagers courants ? Nous avons pris avec cette méthode depuis, et ça marche à chaque fois.
Il est utile de votre temps à lire sur le processus de torréfaction (ce qui se passe avec he haricots, etc.) avant de vous commencer. Sweetmarias.com a beaucoup à ce sujet, et il est partout sur l’internet. Mais tout le monde a des idées différentes. L’article sur la torréfaction pot ordinaire, nous lisons que la première fois c’était instructif (angelfire.com/pro2/panroastingcoffee/howtopanroastcoffee2.html/), mais je ne conviens avec beaucoup de lui.
